Січень 2024 – Лисичанський професійний торгово-кулінарний ліцей

    Архів Січень 2024

    Державна кваліфікаційна атестація

    #екзамен

    Кухар, кондитер – це не просто професії, це мистецтво. Творці прекрасного, смачного, привабливого. Це винахідники, які все життя перебувають у пошуку для того щоб творити.

    30 січня – 31 січня 2024 року в Лисичанському професійному торгово-кулінарному ліцеї згідно робочого навчального плану та програм пройшла державна кваліфікаційна атестація у групі 4А з професії «Кухар. Кондитер» в online-режимі (платформа Zoom)

    Під час ДКА здобувачі освіти показали свої практичні та теоретичні знання, навички та уміння, які вони здобували на уроках теоретичного, виробничого навчання та закріплювали під час проходження виробничої практики. Невичерпну фантазію та майстерність демонстрували здобувачі освіти під час оформлення кондитерських виробів.

    За рішенням Державної кваліфікаційної комісії здобувачам освіти присвоєна кваліфікація «Кондитер 3-го розряду».

    Бажаємо випускникам – 2024, наполегливо працювати, впевнено рухатися вперед, прагнути своєї мети. Нехай набуті вами знання і перевірені практикою вміння відкривають вам нові можливості та перспективи професійного росту!

    #міжнародні_свята #флешмоб

    «Є в світі п’ять мистецтв,
    і найвеличніше, найвидатніше з них — кондитерська справа».

    Антуан Карем

    Щорічно у всьому світі 30 січня відзначають Міжнародний  день круасану. Погодьтеся, цей запашний кондитерський виріб  у формі півмісяця  є найпопулярнішим кондитерським виробом у світі.

    30 січня в закладі освіти було проведено позакласний захід «Пан круасан» з елементами сторітеллінгу.

              

    Під час заходу здобувачі освіти дізналися цікаві факти про круасани, історію цієї здобної випічки, переглянули кулінарний майстер-клас «Приготування листкового тіста для круасанів», який презентувала майстер виробничого навчання Тетяна Барсукова, адже правильно приготовлене тісто – запорука смачної випічки, а Євгенія Метеліца, майстер виробничого навчання ознайомила присутніх з різноманітними формами виробів із листкового тіста.

    Здобувачі освіти із задоволенням  поділилися своїми рецептами ідеальних круасанів. Для любителів солодкого життя, шанувальників десертів і тих, хто не уявляє свій день без солодощів, група 3А запропонувала  рецепти солодких начинок, а група 3Б – неймовірні  солоні, ситні начинки.

    По завершенню заходу здобувачі освіти прийняли участь у #Фотосесії_з_круасаном.

    Захід пройшов пізнавально та цікаво.

    День соборності України

    #українські_свята #день_пам’яті #РазомСильніші #ВЄдностіСила

    22 січня ми згадуємо дві рівнозначні за вагою події української історії: проголошення незалежності Української Народної Республіки, яке сталося у 1918 році, та проголошення Акта Злуки українських земель, що відбулося 1919-го.

    Нині Україна продовжує боротьбу за незалежність і соборність. Тому соборність залишається на порядку денному національних завдань. Цілісність буде цілковито відновлена після того, як Україна звільнить усі території, захоплені ворогом. Соборність – мета Перемоги.

    Соборність передбачає не лише пам’ять про спільне минуле, а й потребує згуртованої співпраці заради майбутнього, як на полі бою, так і в тилу. Коли ми, з різних регіонів, разом працюємо, боремося з окупантами, створюємо знакове і важливе, адже ціль у нас спільна: незалежна, демократична і соборна Україна.

    Єднаймося!

    Читати далі

    «Вдячність – ключ до щастя»

    #Соціальний педагог

    16 січня в закладі освіти було проведено годину спілкування on-line (платформа  Zoom) на тему: «Вдячність – ключ до щастя». 

    Щодня люди вимовляють слово «дякую» мільйони разів, але чи замислюються вони про те, як це слово з’явилося в нашій мові, що означає і наскільки потужну енергетику має?

    Психологи певні – це слово володіє особливою силою та енергетикою. З їх допомогою люди дарують радість один одному, висловлюють увагу, передають позитивні емоції – те, без чого наше життя стало б похмурим. Дякувати можна не лише за допомогу, а й за отриманий досвід. 

    Під час години спілкування здобувачі освіти  переглянули відео урок «Як правильно висловити вдячність українською», практично відпрацьовували практики вдячності, виконали вправи:  “Кому і за що ми можемо бути вдячними?», «А ви сказали «Дякую»?». 

    Читати далі